《外国文学作品选》是为《外国文学史》(王忠祥、聂珍钊主编)编选的供教学和学习使用的参考用书，按照《外国文学史》的内容分四册编选。第一册为“古希腊至1"7世纪文学”，第二册为“18世纪至浪漫主义时期文学”，第三册为“19世纪文学”，第四册为“20世纪西方文学”。
本作品选的编选原则是力求全面反映外国文学从古至今的发展历史，以便读者在学习外国文学史时对所涉及作品的风格特点等有一个感性认识，以加深对外国文学的理解。因此，对《外国文学史》所论及的古往今来的重要的或具有代表性的作品，我们在编选时都尽量予以收录。对于以前作品选没有收录而有重要文学价值的作品，我们也从文学史的角度将这些作品收录进来。
我们在编选过程中感到最大的困难是对所选作品的篇幅把握。对于诗歌、戏剧或某些散文作品，我们尽量坚持在篇幅允许的前提下收录全文的原则，以保持作品的全貌。但是外国文学作品中有许多长篇巨制，限于作品选的篇幅，对于这些作品无论如何是不能全文收录以保持全貌的。

一、古希腊文学
希腊神话和传说
《普罗米修斯》(节选)
《坦塔罗斯》(节选)
荷马
《伊利亚特》(节选)
《奥德修纪》(节选)
赫西俄德
《工作与时日》(节选)
萨福
《傍晚之歌》
《月亮下去了》
《夏》
《相思》
《月》
《失去的友人》
《致爱神阿佛洛狄忒》
阿喀洛科斯
《诗人之矛》
《诗人之盾》
阿那克瑞翁《饮酒歌》
阿尔开俄斯《进酒歌》
西蒙尼得斯《墓碑铭诗》
品达《献给卡玛里那城的普索米斯的颂歌》
伊索
《夜莺和鹞子》
《农夫和他的孩子们》
外国文学作品选(一)
《两只青蛙》
《狼和小羊》
《驮盐的驴》
《驮神像的驴》
《小偷和他的母亲》
《农夫的孩子们》
埃斯库罗斯《普罗米修斯》(节选)
索福克勒斯《俄狄浦斯王》(节选)
欧里庇得斯《美狄亚》(节选)
阿里斯托芬《阿卡奈人》(节选)
吕西阿斯《控告忒翁涅托斯辞》
柏拉图 《苏格拉底的申辩》(节选)
琉善《真实的故事》(节选)
二、古罗马文学
普劳图斯《一坛金子》(节选)
西塞罗 《对威勒斯的控告》
卡图卢斯
《歌》
《致友人》
《饮》
《悼亡友》
维吉尔
《牧歌》(节选)
《埃涅阿斯纪》(节选)
贺拉斯《致墨克那斯》
奥维德《变形记》节选
阿普列乌斯《金驴记》(节选)
……
三、中世纪文学
四、文艺复兴时期的欧洲文学
五、17世纪文学