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怎样做优秀服务业领班
怎样做优秀服务业领班
商品编号:JSFXW20090708151252 版号:9787807286684
开    本:大32开 装帧:平装
版    次:2007-11-1 1版
发行单位:江苏发行网
出版单位:广东经济出版社
著 作 者:张金水
商品数量:100本 被浏览368次  热卖中
商品折扣:7 折  赠送积分:0分  共节省6.00元
商品价格: ¥20.00元
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内容简介
本书是为准备做优秀服务业领班的人士准备的。这足一本关于服务业管理技巧与方法的实操读物。要想成为一名优秀的服务业领班,你会碰到各种业务难题,本书详细告诉你如何处理这些业务难题。
  通过阅读本书,相信你会很快熟悉服务业管理各项具体工作,成为卓越的服务业领班。


目录


第一章 什么是服务业领班
 一、服务业领班概述
 二、服务业领班的角色认知
 三、服务业领班的职责
 四、优秀服务业领班的能力要求
第二章 服务业领班业务知识
 一、餐饮部领班业务知识
 二、前厅领班业务知识
 三、客房部领班业务知识
 四、酒吧领班业务知识
 五、茶艺馆领班业务知识
第三章 服务业领班礼仪知识
 一、领班职业礼仪
 二、日常礼节
第四章 服务业领班如何实施管理
 一、什么是管理
 二、如何有效激励员工
 三、如何与员工有效沟通
 四、服务业领班管理管理实务
 五、如何应对异常事件
第五章 服务业领班的自我发展
 一、服务业领班的职业生涯规划 
 二、服务业领班的自我塑造与开发
拓展阅读

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