国际酒店集团的不断涌入也给国内同业带来了竞争。21世纪之初，面对国际高端品牌的强劲势头和经济型品牌的迅速崛起，中国本土传统的酒店集团将如何发展？中国目前的星级酒店总量在世界上排名第四，虽出现了上海锦江、上海新亚、上海如家各美、北京中旅、湖南华天国际、南京金陵等本土知名的酒店集团，但酒店集团化发展水平与行业总体规模还不相称，星级酒店集团化程序不到20％，这使得中国的酒店业在国际竞争中处于劣势。2007年6月22日，中国旅游饭店业协会首次在南京召开的关于我国旅游饭店的发展，主题为“探索品牌连锁规律，构筑科学运作体系”的高层次会议，受到了业界广泛的瞩目。
本书精心挑选了18个国际品牌酒店，从规划背景、整体设计理念、室内装饰、景观布置、配套设计和服务等方面进行了细致的展示，冀望为中国酒店业起到很好的借鉴作用。

香格里拉酒店集团
广州香格里拉大酒店
上海浦东香格里拉大酒店
喜来登酒店集团
深圳大梅沙京基喜来登度假酒店
威斯汀酒店集团
广州天誉威斯汀酒店
纽约时代广场威斯汀酒店
北京金融街威斯汀大酒店
丽思卡尔顿酒店集团
莫斯科丽思卡尔顿酒店
文化东方酒店集团
香港文化东方酒店
曼谷东方酒店
东京文化东方酒店
希尔顿酒店集团
合肥元－希尔顿酒店
洲际酒店集团
东京全日空洲际酒店
皇冠假日酒店集团
西班牙埃斯德波纳皇冠假日酒店
三亚华宇皇冠假日酒店
假日酒店集团
泰国七岩丽晶海滩假日酒店
其他
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