《实用外贸英语函电》一共分18个单元，前3个单元分别介绍商业书信的写作，电报、电传、传真和电子邮件文稿的草拟和翻译。从第四单元到十八单元，按外贸业务进展的不同环节和内容进行编排，从建立业务关系、询价、报盘、还盘、订货、接受、签约、包装、装运、支付、结算、保险、商检、索赔、代理到几项特殊贸易形式和国际技术经济合作，各单元包括业务介绍、信函示例、常用句型、生词、词语及注释、练习等5个部分。
本书融英语语言知识和外贸业务知识为一体，内容新颖、表达流畅、重点突出、实用性强，可作高等学校外贸、外经、国际会计、国际金融、酒店与宾馆管理、国际旅游和企业管理等专业的教材，对从事外以、外贸、外事及合资企业工作的业务人员、 翻译人员和公关文秘人员有很强的实用价值。

廖瑛，教授，毕业于湖南师范大学外语系，现为湖南大学外国语学院语言学及应用语言学硕士研究生导师、院教授工作委员会委员、学术委员会委员和学位委员会委员。1987-1995年曾任湖南省大学外语学会副会长，现任湖南省科技翻译工作者协会常务理事、学术部长。著有《实用公关英语》、《实用外贸英语函电》、《商务文秘英语》、《实用外宾接待与外贸谈判英语》、《国际商务英语——商务理论、语言与实务》、《实用英语应用文写作》等书共计19本，在各类学术期刊上发表论文十几篇 。其著作和事迹已收入湖南省社会科学院主编的《当代湘籍著作家大辞典》等多种辞书。

高务英语信函的语言特点和写作方法
商务英语书信格式
高务高务英语电报、电传、传真和电子邮件文稿的写作
建立业务关系
询价与答复
报盘与递盘
还盘与反还盘
订货
接受与签约
包装
装运
支付与结算
保险
商检
抱怨、索赔与理赔
代理
特殊贸易
经济技术合作