本书文字简洁、通俗易懂，内容包括商场（超市）员工职责规范、营业员服务规范管理、商品采购与配送规范管理、商品陈列与盘点规范管理、商场（超市）商品保管规范管理、商场（超市）商品销售规范管理、商场（超市）商品储运规范管理、商场（超市）环境卫生规范管理、商场（超市）安全保卫规范管理、商场（超市）工程部规范管理、商场（超市）人务资源部规范管理、商场（超市）员工培训、商场（超市）财务部规范管理、商场（超市）后勤部规范管理。本书具有极强的操作性和实用性，实为商场（超市）管理人员理想的专业读本。

第一章 现代商场（超市）概论
第一节 现代商场（超市）概述
第二节 现代商场（超市）的布局与装修
第三节 商场（超市）商品的陈列与装饰
第二章 商场（超市）员工职责规范
第一节 行政部门职责规范
第二节 商场（超市）经营部职责规范
第三节 商场（超市）后勤部门职责
第三章 营业员服务规范管理
第一节 营业员礼仪服务规范
第二节 营业员服务操作规范
第三节 营业员服务规范管理制度范本
第四章 商品采购与配送规范管理
第一节 商品采购与配送人员岗位职责规范
第二节 商品采购与配送操作规范
第三节 商品采购验收标准
第四节 商品采购与配送规范管理制度范本
第五章 商品陈列与盘点规范管理
第六章 商场（超市）商品保管规范管理
第七章 商品销售规范管理
第八章 商场（超市）商品储运规范管理
第九章 商场（超市）环境卫生规范管理
第十章 商场（超市）安全保卫规范管理
第十一章 商场（超市）工程部规范管理
第十二章 商场（超市）人力资源部规划管理
第十三章 员工培训
第十四章 商场（超市）财务部规范管理
第十五章 商场（超市）后勤部规范管理