密尔顿创作了一篇真正抓人的故事，讲述了侵略主义者的骄傲、穷凶极恶的残忍、贪婪和两面派的作风……他的研究无懈可击，他叙述的某些部分读来宛若罗伯特·路易·斯蒂文森的长篇小说。 一部写得很棒的大众史。……这本书值得一而再，再而三地阅读，然后再读给你的子女听。

《香料角逐》述说了关于肉豆蔻、香科贸易、兰恩岛和一个英勇的英国探险家的故事。这个故事让吉尔斯·密尔顿娓娓道来，探险味很浓，有时还让人心惊肉跳……他的研究做得很透，富于睿智，这就是为什么他调度布局得心应手，富有活力的原因。

吉尔斯·密尔顿，1966年生于英国白金汉郡，曾就读于布里斯托尔大学，是作家和记者。1995年，他写的《谜语和骑士：寻找约翰·曼德维尔爵士》受到好评。他为很多英国国家报纸及外国出版物撰稿，尤擅长于旅游和探险史。他在研究过程中曾在欧洲和中东广泛旅行。

开场白
第一章 北极旋风
第二章 奇妙却有害健康的气候
第三章 音乐和舞蹈的少女
第四章 攫于狮爪
第五章 “商船队长，我们被出卖了！”
第六章 海上的造反
第七章 食人生番之国
第八章 圣乔治之旗
第九章 君子间的冲突
第十章 扬起血红的旗帜
第十一章 水与火的考验
第十二章 成交
尾声

第一章　北极旋风
首先看见他们的是嘹望哨。两艘破烂而被弃的废船锚泊在靠近海岸线的地方。船身开裂扭曲，船帆破烂不堪，船员看上去早就死干净了。但造成船失事的不是热带的暗礁，杀死船员的也不是疟疾。英格兰驶往香料群岛的处女航是在北极冰封的海水中遇难的。
这个历史性的1553年航程是一个新成立组织的智囊产儿，该组织全名为发现未知国土冒险商人秘密结社公司。这些商人急不可耐地想要参加香料角逐——但对各种风险和危险却毫无思想准备——因此他们热情有余，对实际情况却了解不足。船还未离港，一大堆错误就威胁着要破坏他们的使命。挑选远征队领导，即“总向导”，还是很明智的。理查德·钱塞勒是一个“很有判断力的人”，他曾在性格形成期获得了一定的航海经验。他的养父亨利，悉尼把他收养的这位年轻人介绍给公司时吹得天花乱坠，以致那些冒险商人都以为，麦哲伦再世来到了他们中间。悉尼解释说；钱塞勒的“才智”使其不可多得。这个吹起牛来从不害羞的人接着说：“我为自己感到高兴，因为是我滋润并养护了他的才情。”
当一个商人对悉尼的热情表示怀疑，说他已与钱塞勒分开，老家伙早已准备了答复。“我现在的确已与钱塞勒分手，但这并不是因为我小看他，或是因为养他、照料他的担子太重。你们对他的了解是通过报告，我是通过经验。你们是通过文字，我是通过行动。你们是通过言语和与之相处，我则是通过日常对他生活的验证。”
　……